Poeceta

Un pepino, pan duro,
pimiento rojo y verde,
un ajo, seis tomates,
vinagre, sal y aceite.

Mezclar todo en un cuenco
majando hasta que quede
una masa fluida
y a la vez consistente.

Ha de servirse frío
y, si así se prefiere,
admite guarnición:
gazpacho, ¡qué deleite!